ÓLEO DE LINHAÇA

Os alimentos funcionais exercem efeitos metabólicos ou fisiológicos, com a finalidade de previnir doenças crônicas degenarativas, melorando a qualidade de vida, trazendo beneficios e contribuindo na saúde. A linhaça é considerada um desses alimentos por seu alto valor nutritivo, é uma semente oleagenosa, rica em proteinas , lipidios e fontes de fibras dietéticas, possui três componentes importantes como ácido a-linolênico, fibras solúveis e lignanas, além das vitaminas A,B,D, e E, dos minerais como potássio, fósforo, magnésio, cálcio e enxofre.

BENEFICIOS DA LINHAÇA

Em pesquisas feitas, os entrevistados acreditam que a linhaça é um alimento funcional, pois possui componentes fisiologicamente ativos, que trazem benefícios á saúde, redução de risco de doenças e a manutenção do bem estar fisíco e mental, indicando uma preocupação com a alimentação saudável;

A semente de linhaça é rica em precursores das lignanas que ao ser ingeridos nas bactérias do intestino, as convertem em lignanas humana, que estão sendo investigadas devido ao efeito protetor contra câncer de mama e pulmão, osteoporose e alivio dos sintomas de menopausa;

Reduçao do colesterol total, é rica em fibras insolúveis que promove melhoras no sistema digestivo, melhora da constipação, devido ao aumento do bolo fecal;

Possui também as fibras solúveis que auxiliam na manutenção dos niveis de glicose e redução dos niveis de colesterol sanguíneo;

Previne doenças crônicas e degenerativas, tambem no desenvolvimento de outras, mantendo a qualidade de vida;

Favoreçendo a diminuição da agregaçao plaquetária, fortalecendo unhas e mantendo saudável, dentes e ossos e pele;

Em pesquisas clinicas relacionadas, tem poder de reduzir o desenvolvimento de quadros patológicos, tais como diabetes, lúpus, perda óssea, doenças hepáticas e renais e doenças cardiovasculares, com excelentes resultados.

Sugestão de Uso do Óleo de Linhaça 1g: Via Oral. Uso Adulto: Tomar 1 cápsula ao dia.

    Propriedades Funcionais da Linhaça em Diferentes Condições de Preparo e de Uso em Alimentos. 

Não contém quantidades significativas de  Carboidratos, Proteinas, Gorduras Saturadas, Gorduras Trans, Fibra Alimentar e Sódio.

REFERENCIAS

     CENTRO UNIVERSITÁRIO AMPARENSE I. A Importância da Linhaça Como Alimento Funcional e Sua Utilização Por Universitários.

    UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA. CENTRO DE CIENCIAS RURAIS. PRORAMA DE PÓS GRADUAÇAO EM CIENCIA TECNOLOIA D EALIMENTOS.

Referências Bibliográficas: Revista Saúde! É vital, 2000 Ed. Abril